Amo las pizzas con masa madre, amo la masa madre!! Pero no a todos les gusta el tema de la masa madre y sus tiempos! Esta receta es genial porque nos permite tener una riquisima pizza estilo napolitano en el día, en pocas horas!!! Ingredientes (para 4 pizzas individuales, yo hice la mitad)600 gr Harina (fuerza […]
Pizza Napolitana (sin masa madre) Read More »
Hace un tiempo había visto a alguien haciendo esta masa y me quede mirando de costadito… ayer me acordé y me puse a buscar un poco mas y aqui están, la verdad estan genialesss!!! (sino ni les muestro ja) De lo que ven el video hice el doble porque me quedé corta con la cantidad,
Arrolladitos Primavera (alternativos) Read More »
La segunda masa integral que probé!! Cuando buscaba recetas, estas dos me llamaron la atención, esta porque tenía muy poco aceite!! Suelo ser muy fiel a las recetas nuevas, pero editando este video veo que mi cerebro decidió sin consultar que dos cucharadas de aceite serían mejor que una y por suerte no se equivoco
Tapas para Empanadas Integrales 02 Read More »
La semana pasada hice esta receta… había probado otras muy buenas, pero esta definitivamente es la mejor que hice!! Quedamos enamorados de estos pancitos y no sé si probaré otra receta ya. La receta es de Esbieta, los ingredientes los respeté (salvo que uso levadura seca) y el procedimiento… bueno, a mi me resulta mejor
Ingredientes 470 gr Harina de Fuerza o 000 120 gr Masa Madre. 12 grs Sal400 grs de AguaATENCION!!! Si vas a usar levadura, necesitas 10 grs de levadura seca o 2 ó 3 grs de levadura seca, pero no queda ahí, vas a tener que agregar los gramos que no pones de la masa madre,
Ingredientes 250 grs de harina integral 10 grs de sal (2 cditas ) ** Baje la sal a 6 gr y la bajaría un poco más… serán gustos… 10 grs de polvo de hornear 1/2 cdita de bicarbonato de sodio 60 grs de aceite 120 grs de agua Manos a la masa Es un decir
Bizcochos Integrales Read More »
Ingredientes: Harina de avena: 1 taza aprox. (Pueden procesar la avena hasta hacerla polvo) Mix de semillas: 4 cdas soperas Agua: ½ taza Aceite de oliva: 2 cdas Sal: a gusto En un bol, mezclar todos los ingredientes y amasar con las manos hasta formar una especie de bollo (en caso de necesitar se puede
Cerealitas Caseras Read More »
300 gr de garbanzos crudos 1 cebolla de verdeo 1 manojo de perejil o cilantro (o un poco de ambos) 2 dientes de ajo Jugo 1 limón 1 poco de oliva 1/2 cdta comino 1/2 cdta pimentón SAL y pimienta Procedimiento Lavar los garbanzos y dejarlos en remojo 24 hs. Lo siguiente se puede hacer
Es una de LAS recetas que amo!!! No puede mas de fácil y por sobre todo RICA!!Los ajos quedan tan suaves y deliciosos! con una tostada y jamón crudo, o en una ensaladad, acompañado un carne… lo que se les ocurra!Y el aceite lo uso para cocinar y es maravilloso el sabor que da a una
Ingredientes Harina de trigo integral 500 g Levadura seca en polvo 10 g Sal 10g Aceite de oliva virgen extra 15 ml Agua tibia 300 gr Procedimiento Colocar en un recipiente la harina integral y esparcir sobre ella la sal, mezclar y colocar en el centro la levadura, el aceite de oliva y de a poco ir incorporando el agua. Unir
