Hace unos días tenía ganas de una pascualina (por aqui no consigo masas hechas que me gusten, me resultan pesadas) La receta es de Osvaldo Gross, ya la había hecho, esta vez lo que hice fue dividir en dos la receta y la mitad la hice con harina integral!! (si, pese un huevo y le […]
Masa para Tarta Pascualina (blanca e integral) Read More »
Despues que comimos los rollitos primavera, don novio dijo: hace mucho que no comemos “Arroz con huevo” y ahí se me activaron las antenas… pura verdad, hace mucho que no comiamos Arroz frito con huevo!, no hemos tenido suerte con los negocios de comida china cerca de casa y el barrio Chino donde hay restaurantes
Arroz Frito con Huevo Read More »
Hace un tiempo había visto a alguien haciendo esta masa y me quede mirando de costadito… ayer me acordé y me puse a buscar un poco mas y aqui están, la verdad estan genialesss!!! (sino ni les muestro ja) De lo que ven el video hice el doble porque me quedé corta con la cantidad,
Arrolladitos Primavera (alternativos) Read More »
Hace unos años me pasaron esta receta para harina blanca y con crema, una locura de receta. Ahora quise hacerla un poco cambiada, con harina integral y ya que me estoy cuidando, con queso crema!! Eso si, sin lactosa pues… Sensibilidad La verdad pense que podía fallar, pero para mí sorpresa MUY RICOS!!! Solo falle
Bizcochos Integrales con Queso Crema Read More »
Lo lindo de estas recetas tradicionales es que no existe una sola… así que luego de ver muchas recetas decidí tomar un poquito de cada una y el resultado fue simplemente INCREIBLE!!! ¿Vamos a los ingredientes? 800 grs de carne Thin Cut Beef Steaks (Nalga, Cuadrada, Bola de lomo) 3 cebollas grandes Vinagre – Use
En el mismo día probé dos masas integrales, y me lleve la gran sorpresa que ambas no solo salieron muy ricas, sino que reaccionaron muy bien al ser congeladas y descongeladas, quedaron elásticas, maleables!!! Ingredientes300 gr Harina Integral150 gr Agua (es más exacto por peso)20 gr de manteca (margarina también va)2 cdas soperas de aceite
Tapas para Empanadas Integrales 01 Read More »
Ingredientes * Camarones (yo usé congelados, que subí la noche anterior a la heladera) * 2 Cebollas grandes * 1 Morrón mediano * ½ brócoli (la otra mitad la dejé lista en el freezer) * Salsa de soja a gusto * Ajos a gusto * Aceite un chorrito Procedimiento: Primero mariné los camarones en salsa
Salteado de Camarones y Brocoli Read More »
Ingredientes 550 gr de harina de fuerza 55 gr de masa madre 370 gr de agua 2 gr de levadura seca (opcional) 11 gr de sal 1 chorrito de aceite de oliva. Ponemos todos los ingredientes en un bol y MEZCLAMOS, no amasamos, solo los mezclamos bien (podemos ayudarnos con una paletita) y nos aseguramos
Pizza Napolitana Integral (Gluten Morgen) Read More »
Esta receta es muy muy fácil y realmente quedaron muy ricos!!Ingredientes por persona100 gr de Harina Integral1 Huevo Agua de ser necesario, con este tipo de harina en general se necesita un poquito Hice para dos personas con lo cual hice el doble ProcedimientoUnimos los huevos junto con la harina y amasamos hasta formar una
Fideos Integrales Caseros Read More »
Estos muffins en realidad se pueden hacer con cualquier verdura (ya voy a ir mostrando) es tan simple de hacer, y son tan ricos que vale la pena que los hagan!!! Y lo mejor de todo, los podes hacer con la harina que tengas, en este caso los hice con harina de garbanzo, que me
Muffins de Zanahorias Read More »
