Pizza Napolitana Integral (Gluten Morgen)
Ingredientes 550 gr de harina de fuerza 55 gr de masa madre 370 gr de agua 2 gr de levadura seca (opcional) 11 gr de sal 1 chorrito de aceite de oliva. Ponemos todos los ingredientes en un bol y MEZCLAMOS, no amasamos, solo los mezclamos bien (podemos ayudarnos con una paletita) y nos aseguramos […]
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