Ampajua

Pepas Integrales

Pepas Integrales

Hoy vamos con una receta que hice para el finde! La verdad fue una gran gran sorpresa, porque mientras hacía estas pepas pensaba que tal vez eran un gran fracaso… me desconcertó la textura, se me pegoteaba mucho en las manos… en fin! Pensé que no merecían publicarse, pero lo merecen con bombos y platillos  […]

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Pan Pita o Arabe

Pan Pita o Arabe

La semana pasada hice esta receta… había probado otras muy buenas, pero esta definitivamente es la mejor que hice!! Quedamos enamorados de estos pancitos y no sé si probaré otra receta ya.  La receta es de Esbieta, los ingredientes los respeté (salvo que uso levadura seca) y el procedimiento… bueno, a mi me resulta mejor

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Muffins de Zanahorias

Muffins de Zanahorias

Estos muffins en realidad se pueden hacer con cualquier verdura (ya voy a ir mostrando) es tan simple de hacer, y son tan ricos que vale la pena que los hagan!!! Y lo mejor de todo, los podes hacer con la harina que tengas, en este caso los hice con harina de garbanzo, que me

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Cookies de Avena y Chocolate

Cookies de Avena y Chocolate

Ingredientes Huevo 1 Azúcar 100 grs use 50 grs de azúcar ligth Aceite 70 ml Cacao Amargo 30 grs Harina de avena 150 grs no la molí perfecta  Harina integral 60 grs Polvo de hornear 1 ½  cdta  Esencia de vainilla 1 cucharadita Preparación Batimos el huevo con el azúcar, agregamos la esencia, el aceite,

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Cookies de Avena (sin manteca)

Cookies de Avena (sin manteca)

Ingredientes 1 huevo. -5 cdas de azúcar mascabo -2 cdas soperas de aceite. -1 chorrito de jugo de naranja. -Ralladura de 1 naranja  -1 taza de harina de avena. -1/2 taza de avena -1 cdita de polvo de hornear. -1 puñado de almendras picadas. ProcedimientoBatir el huevo con el azúcar para que se diluya el

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Budin Integral Marmolado

Budin Integral Marmolado

INGREDIENTES (para budinera de 15 cm) 60 ml de aceite 60 g de azúcar ( o el endulzante que uses) Ralladura de naranja Extracto de vainilla 1 taza de leche vegetal o agua 250 g de harina integral 1 cucharada sopera de polvo para hornear ( colmada) 2 cucharadas de cacao amargo Chorrito de agua

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Budín de Limón II

Budín de Limón II

Ando como loca con los budines!!! Y se vienen mas je* 1 tazas de harina leudante (use harina de arroz mas una cucharadita de polvo de hornear) * 50 grs de azúcar o 4 sobres edulcorante o 1 cda postre líquido (utilicé 25 gr edulcorante granulado) *1 huevo *Leche cantidad necesaria aprox 100cc (tenía leche

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Budín de Limón

Budín de Limón

Ingredientes 2 huevos. 1 taza de harina integral 1/2 taza de harina de trigo o la que uses (use avena) 1/2 taza de leche líquida o bebida vegetal (leche de avena) 1/4 taza de aceite. jugo y ralladura de 1 limón grande. 1/4 taza de yogurt natural o de vainilla (o leche descremada o vegetal)

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Empanadas de Pollo Jugosas

Empanadas de Pollo Jugosas

Ingredientes4 pechugas de pollo 700 grs aprox de cebolla 2 ó 3 cebollas de verdeo.1 ⁄ 2 Pimiento morrón grande1 cda manteca Aceite LaurelPimienta en grano Pimenton Comino Aji MolidoSal a gusto3 / 4 cdas Puré de tomatesPapas hervidas y huevo duro OPCIONALES si no van a ser guardadas en el freezer ProcedimientoHervir las  4

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Pan de Miga Integral

Pan de Miga Integral

INGREDIENTES: Harina de fuerza o 000 500 gr Azúcar: 15 gr Agua: 250 gr Leche en polvo: 18 gr Levadura seca: 4.5 gr Manteca: 50 gr  Sal: 1 cdita Jugo de Limón: 1 cdita  Molde: 27×10×11 cm Preparación Esponja (con levadura seca lo hago igual para testear la levadura) Tomar de la receta un poco

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