La emoción que tengo de compartir esta receta!!! Probe 3 otras antes y, ricas? y si, pero no perfectas… con cristales de hielo pequeñitos… si les gusta el helado cremoso y artesanal me van a entender! Molestan un poco.La receta es de @recetasdemama y está genial!!Les dejo la receta del azúcar invertido en el Bolg, […]
Helado de Dulce de Leche Read More »
Se termina el año, me tomé unos días, pero no queria que se termine el año sin compartir esta super receta!Tuvimos muchas ganas de comer unos choripanes a la pomarola! La receta de los chori ya se la había robado al suegro! Me faltaba el pan y encontré esta genial receta del Profe del Pan!!
Siempre pensé que era una complicación hacerlos, compraba unos no tan ricos… hasta que vi al maestro Osvaldo Gross y me animé! Cuando vivis lejos de casa estas cositas te reconfortan!! Está genial, sirve para dulce como para salado. Ingredientes:5 huevos-300 g50 g azúcar1 cucharada miel50 g harina½ cucharadita sal fina1 cucharada esencia vainilla Procedimiento:Batir los
Pionono Casero (Osvaldo Gross) Read More »
Unos bocaditos que nos gustan mucho, de origen italianos, ideales para un cafecito! No se si lo del chocolate blanco es común, pero es el preferido de don novio!! Es una receta facil y de poquitos ingredientes! Solo hay que tener cuidado de no quemarse! Varias veces escuche a Paulina Cocina dando 1000 recomendaciones para cuando
Croccantini Bañados en Chocolate Read More »
El año pasado hice una receta que se repite en vario portales, es rica.. Pero mmm le faltaba algo… como que es, pero no es… Este año llegué a esta receta, la leí y supe que por ahi era. Amo encontrar recetas que funcionanSolo le puse un poco mas de mani.Esta es una base y
Receta de Familia Ayyy lo que me costo subir esta receta, recetas de Pan Dulce hay montones, para mi esta es la que va, supongo que es porque la atesore durante años hasta que me animé a hacerla… es una receta con Historia, aunque le agregué algunos tips aprendidos en el camino!Es una receta de
Sin lactosa Me debía la receta de Dulce de Leche aqui, ya la había subido un par de veces en mi Instagram (@ampajua_cocina), pero no hacía el video nunca… Bueno, llegó el momento, y aprovecho que estuve probando y modificando para hacerlo sin lactosa, realmente no quiero dejar de comer cosas ricas por no tolerar
Dulce de Leche casero Read More »
Amo las pizzas con masa madre, amo la masa madre!! Pero no a todos les gusta el tema de la masa madre y sus tiempos! Esta receta es genial porque nos permite tener una riquisima pizza estilo napolitano en el día, en pocas horas!!! Ingredientes (para 4 pizzas individuales, yo hice la mitad)600 gr Harina (fuerza
Pizza Napolitana (sin masa madre) Read More »
Les dejo lo que para mi son las mejores PEPAS del mundo mundial!! estas con membrillo casero quedaron realmente un sueño!!IngredientesHarina 000 270 grsManteca 125 gRalladura de limón ½ limónEsencia de Vainilla 1 cda.Huevo 1 Azucar 125 gHuevo 1Yema 1 Dulce de membrillo 200 grs aproxSal Una pizcaPolvo para hornear 10 grs. Procedimiento:Para comenzar, batimos
Pepas con Membrillo (casero) Read More »
Hacia mucho que no hacía Colita rellena y como no tenía justamente colita de cuadril, fue Picanha jejejeje que salió BUENISIMA!!Esta es una de esas recetas clásicas, de las que te llevan a recuerdos de familia!! Facil y rica, a veces olvidada, pero aqui estoy para recordartela!! Si estás en UK busca una carnicería brasilera
