Este ultimo tiempo vengo en la búsqueda de recetas un poco mas saludables!!
Eso no significa que abandone a mis amadas harinas y recetas dulces, peeero si quiero equilibrar un poco lo que comemos en casa, probar cosas nuevas sin dejar de hacer cosas ricas, y por ahora me viene saliendo muy bien
Esta Torta Mousse de Chocolate me voló la cabeza realmente!! Esta buenísima, suave y cremosa, superó mis expectativas!
La podes hacer en horno o en la freidora! Hacela que no te va a defraudar.
Ingredientes
Queso crema 200 gr
Huevos 3 U
Chocolate en barra 110 gr
Chocolate en polvo 1 cda
Azúcar 1 cda (opcional) o el equivalente en edulcorante.
Procedimiento
Derretir el chocolate a baño maría o en microondas de a poco, para que no se queme.
Unir todo en una licuadora o con batidor, lo importante es que se una todo perfecto y ya!
Podes usar queso crema light, yo usé sin lactosa.
Lo mismo con el chocolate, uso chocolate negro sin leche, por lo que agregue un poco de azúcar, podes no ponerla o agregar edulcorante!
olocas en un molde forrado en papel para horno, más prolijo que yo claramente
Y lo genial es que podes hacerla en horno o freidora
En Freidora precalentada a 150° C por unos 20 minutos
En Horno precalentado a 180°C por 30 minutos O hasta que pinches con un palillo y salga seco.
