Buenas y santas! Aqui con esta increible tarta de manzanas con crumble de nueces que les juro que salió buenísima! Y encima sin manteca, espectacular!
Amo todo aquello que lleve manzana y nueces, Cookies, cookies con avena, budines, todo con manzana y nueces, hasta las manzanas asadas con nueces me pueden, y esta tarta no fue la excepción.
Ingredientes
Masa
Harina 0000 250 gr
Huevo 1
Esencia vainilla 1 cdta
Aceite 50 ml
Azucar a elección te dejo algunas
*Mascabo 100 gr
*Coco 120 gr
*Común 150 gr
*Ligth tipo hileret 75 gr
-Edulcorante no lo sé…
Procedimiento
Relleno
Manzanas 4 (ó 5 chicas)
Azúcar
*Mascabo 50 gr
*Coco 60 gr
*Común 75 gr
*Ligth tipo hileret 40 gr
Jugo de limón 2 cdas
Nueces para crumble 50 gr o mas
Procedimiento:
Batir el Huevo con el azúcar, agregar la esencia y el aceite.
Incorporar la harina en tandas, va a quedar una masa medio secota, no es que tenes que amasar sino tenes que unir, una vez que lo logras, la llevas a la heladera media hora
Mientras lavas, pelas y cortas las manzanas en cubos y las cocinas en una sarten con el azucar y el juego de limón, a fuego bajo hasta que esten tiernas
Colocas la masa en una fuente apta horno, y separas un poco para el crumble. Vas apretando bien para que se una y quede uniforme
Lo que separaste de masa lo unis a las nueces previamente cortadas y haces un arenado con las manos
Agregas las manzanas sobre la masa y sobre ellas distribuis el crumble con nueces.
Llevas a horno precalentado a 180° C por unos 20/25 minutos!!
Si la haces por favor contame!
