Si ya me queres, ahora me amaras jaaa me agrande! Perdón, pero la receta lo merece
Te sugiero que saques la licuadora, chequees los ingredientes y te hagas estos increibles Panes de Queso que te van a enloquecer, pensalos con unos mates! Aclaremos por las dudas son PANES DE QUESO no CHIPA! Que ya una amiga me dijo ahh chipa y no… los chipa son distintos, así no se nos ofenden los amigos Paraguayos ni la gente de Misiones y Corrientes! Estos son Panes de queso y son tan ricos!!, los ingredientes se parecen pero la textura no, me recuerdan a los de una panaderia a la que iba mucho alla por los 90 en Buenos Aires, empezaba con Deli… y terminaba con city
Ingredientes (todos los ingredientes lacteos son sin lactosa en mi caso) Leche 1 taza
Huevos 2
Aceite Neutro 1 taza
Harina Mandioca 3 tazas (si andas por UK busca Tapioca)
Sal 1 cdta Polvo de hornear 1 cdta Queso 1 taza
El que quieras, te guste, yo use un cheddar sin lactosa, pero podes usar los que quieras, mezcla que esta buenisimo!
Procedimiento
Usa una licuadora, y vas colocando la leche, el aceite, los huevos y 1 taza de harina, y mezclas bien, luego agregas el polvo de hornear, la sal (ojota aqui que el queso ya tiene sal, use la mitad y estaba bien, y sin sal agregada tambien hubiera funcionado, depende de cada uno), otra taza de mandioca y mezclas, pones la ultima de mandioca, mezclas y luego el queso!!
Trata de no mandar toda la harina junta, mejor de a poco que se integre.
Pincelas con aceite unos moldes de muffins (o usas aerosol), los llenas a la mitad, les podes poner un poco mas de queso arriba (HACELO) y los llevas a horno precalentado a 200° C por 15 minutos o hasta que los veas doraditos! Dejalos descansar 5 minutos y ya salen solitos del molde! Si los haces contame!
