Viviendo afuera se extraña el dulce de leche… Y se extrañan las vauquitas.
Fáciles se hacer, solo requieren paciencia, muuucha paciencia!!
Ingredientes
300 gr Dulce de leche repostero
300 gr azúcar impalpable (glass)
Azucar impalpable para cubrir
Mezclamos misma cantidad de dulce de leche y azúcar impalpable!!!
Cubrimos un molde con foil, espolvoreamos con bastante azúcar impalpable, colocamos el dulce ya mezclado, nos podemos ayudar con una espátula apenas húmeda ya que sino se pega, y lo alisamos, volvemos a espolvorear azúcar impalpable y lo dejamos secar a temperatura ambiente,.
A los dos días podemos sacarlo con cuidado y voltearlo, si es necesario espolvoreamos más azúcar impalpable a la parte que estába abajo!! Y seguimos esperando, a mi me quedaron un poco gruesas, así que las corte para ayudar al secado.
En mi caso a los 5 días ya estaban para comer, si son más finitas en menos tiempo!!!
