Buenas y santas, día de receta y les traigo estos Panes estilo Pita o Pan Arabe, digo estilo, porque no es la receta posta (Pan Pita, otra receta), es una receta HIPER FACIL! Solo dos ingredientes de base y sal. Ya te intrigue?
Bueno, sigo, si sos de los que no tiene paciencia para dejar levar, es para vos, no tiene levadura jaaaa, si queres bajar la cantidad de harinas pero comerte un sanguchito, este es ideal, finito, sin miga, el mejor! Aqui volaron en tostados, lamente no tener tomates porque con queso y tomate son mis favoritos.
Otro tema es que lo hice en la Air Fryer, eso es buenisimo, pero antes que te quejes y me digas que no tenés freidora… claramente los podes hacer en el horno!
Pero… para que sigo tratando de convencerte…. ya viste el video???
Ingredientes
Harina todo uso 150 gr
Yogurt tipo Griego 150 gr
Aclaro que use yogurt tipo griego de soja.
Sal ½ cdta
Procedimiento
Basicamente unir todo bien, nada mas, dejas descansar la masa unos minutos mientras te lavas las manos y ordenas y luego los dividis en 6 u 8 porciones, yo los hice HIPER finitos, pero aqui ya me pidieron que los deje mas gorditos, eso va en gusto!
Fijate la cantidad que salen con tan poco ingredientes. La proxima hago 6.
Los aplanas con el palote en una mesada muy enharinada, porque sino se pegan. Tip: ponele harina al palote tambien, mas facil.
En Air Fryer los haces a 200°C minutos? Los que necesiten, fijate que yo a los 2 minutos ya los podia dar vuelta, a los 4 estaban listos. No los dejes dorar mucho porque quedan mas duritos, y si después seran tostados, mejor mas claritos. Adentro se cocinan con el vapor que se genera cuando se inflan.
En Horno bien caliente, pre calentado, lo mismo, cuando se inflan ya podes ir sacandolos si queres, pero el tiempo depende de tu horno, o sea, no los pongas y vayas a hacer otra cosa, quedate atenti que son pocos minutos! Espero les guste y me cuenten si los hacen.
