Buenas! hoy les traigo una receta cortita, simple pero riquisima!
Estas Mil Hojas de Papa quedan muy buenas, por afuera puro “crunchooorr” y suaves por dentro, bien condimentadas o solo con sal y pimienta valen la pena, haceme caso, probalas el finde si haces una picada.
Use dos papas medianas sin pelar super bien lavadas y las corte re finitas con la mandolina, con cuchillo se puede pero no se si salen tan finitas! Guarda con la Mandolina, que uno ve por ahí a los que saben que hacen fa fa fa y nosotros hacemos fa fa fa en un dedo…
En serio, tenele respeto si no sos de usarla mucho, si no te cortas, es una herramienta de cocina fantástica
Luego ya como ves en el video, condimentos a gusto pero que no te falte el queso!
Mezclas bien, haces piloncitos de 6 o 7, para que se hagan bien.
Yo tarde 10 minutos con esa cantidad de papa.
Antes que me reten que no todos tienen Freidora de Aire… Claramente las pueden hacer en el horno.
