Hace unos años me pasaron esta receta para harina blanca y con crema, una locura de receta.
Ahora quise hacerla un poco cambiada, con harina integral y ya que me estoy cuidando, con queso crema!! Eso si, sin lactosa pues… Sensibilidad
La verdad pense que podía fallar, pero para mí sorpresa MUY RICOS!!! Solo falle en no ponerle sal. Me confíe en la que ya trae el queso y le faltó un pilin
Vamos a la receta, necesitamos:
200 gr queso crema (o crema)
200 gr de harina integral (o blanca)
1 cdta de sal
Y opcional 1 cdta de polvo de hornear que preferí no ponerle esta vez.
Unimos todo, amasamos un poquito y dejamos descansar 30 minutos en la heladera.
Pasado ese tiempo estiramos la masa hasta unos 5 mm y cortamos como nos guste, en mi caso redondos, los colocamos en una fuente con papel para horno o una mat de silicona y los pinchamos bien pinchados.
Horno precalentado 200° por 15/20 minutos, o hasta que veas que están dorados.
La verdad son muy ricos!! No dejen de hacerlos y si los hacen cuéntenme!!
